黄海之滨风云涌股天下，威海宝地聚蛟龙。
三十载江湖谁为峰？水产市场称英雄。
要问鲜味何处有，今日带你走一程！
话说在威海这个海鲜之城，数十年来水产市场的江湖风起云涌、卧虎藏龙，各路“豪杰”齐聚，拼的不是刀光剑影，而是派出虾兵蟹将争鲜斗活。
在这片武林中，有一位闯荡三十载的“老江湖”——威海水产品批发市场，他内力深厚、招式百变：一招“鲜活擒拿手”，教你挑遍生猛海货；一式“干品定乾坤”，让你尝尽海味精华；更有一招“百宝囊中藏”，带你一站式购齐烹饪食材。
逛威海海鲜市场，便如闯江湖。今日，且容我带您走进这威海水产品批发市场，为您细说这位“武林高手”的三式绝学。
第一式
浪里白条 海鲜区
一场酣畅淋漓的水产武林大会
坐落闹市中的威海水产品批发市场，经营着一方海洋天地。
展开剩余89%避开熙攘人群，一脚踏入水产区，就如潜入“深海武林”，水箱林立、波光闪动，微咸的气息连通了大海的味道，将活蹦乱跳的海货衬得愈发精神抖擞。
其中最引人瞩目的，当属一众“重量级”选手：两斤的象牙蚌如玉柱静躺池底，五斤多的龙虾正挥钳示威，足有七八斤的帝王蟹张牙舞爪，横行水池，俨然一幅“水中霸主”的姿态。
但精研海鲜功夫十数年的老师傅也绝非等闲，但见他凝神定气、出手如电，瞬间将那“横行霸道”的帝王蟹与大龙虾擒入掌中，任它双钳乱舞，也难逃这水中“擒拿手”——快、准、狠，却不伤其分毫，只得乖乖入袋，随客归家。
继续信步于码放整齐的水缸之间，清澈池水里映出一个个鲜活身影——
蛤蜊与扇贝在浅水区苦修“闭气功”，几尾海鱼如剑影般穿梭，本地活虾和虾爬子身姿矫健、弹跳灵活，还有拳头大的海螺、巴掌宽的牡蛎，纷纷藏起丰腴的肉，等待你来挑选。
这里还藏着几间出售高品质三文鱼的店铺，若非本地老饕，难寻其踪。
来自挪威海湾的优质三文鱼，最重可达十九斤，再由刀工了得的大厨每日鲜切，橘红色的鱼肉将鲜嫩度拉满，生吃煎烹皆宜，可于唇齿留香。
如挑得尽兴，摊主还会热情地提供初加工服务，无论是贝类冲洗还是鱼虾刮鳞抽筋，师傅们技艺娴熟，帮助每一位来客将大海之味轻松地端上餐桌。
若目的地更远，市场还有“飞毛腿”快递相助，由严密包装、冷冻环节保障，纵是天南地北，鲜美也能极速抵达，让你在家中也能尽享“浪里白条”的快活。
第二式
美食宝典 干品区
一份城市礼物，定格威海味道
穿过水产区如海洋通道般的长廊，推开干品区的大门，灯火明亮、鲜香扑鼻。货架琳琅满目，各色干品堆成了座座小“山”，这里宛如经营在水产江湖的“藏宝阁”，封存了独属威海的N种味道。
香辣海蟹、皮皮虾、鳕鱼板、鱿鱼丝、干虾皮……来自大海的精华在此浓缩，海盐与调料碰撞，擦出了令人回味无穷的精妙滋味，或咸甜或麻辣，嚼在口中，于舌尖生香。
你可以整袋购入，也可以散装称斤，不论是日常零嘴还是节庆送礼，这里都能为顾客提供实惠便捷的购物体验。
在这里，几家年轻网红店将生意做进了互联网，传统干品被穿上时尚的包装，化作精致礼盒，成为可将威海味道打包带走，送去五湖四海的城市礼物。
在一家开张近30年的老店，店主堪称威海干品界的“智多星”，对每味干品如数家珍：
“鱼胶礼盒由整个鱼泡制成，可以炖鸡汤、煮牛奶，美容养颜。”“这样的干鲍鱼，蒸煮烹饪有益于滋补养生。”“速冻佛跳墙加热即食，一锅吃尽‘山珍海味’。”……
这类高规格干品在市场里还有许多，犹如一整套“食补秘籍”，为威海海鲜干品更添营养金招牌。
除了海味精华，这处“藏宝阁”还收罗了威海的其他味觉记忆，有无花果干甜如蜜，有西洋参片补气提神……威海水产品批发市场如拥“月光宝盒”，将这些味觉记忆定格成礼，把海鲜江湖的热情，送向天涯海角。
第三式
百宝锦囊 食材铺
一站式购齐的“百味”交易中心
除了活鲜与干品，在威海水产品批发市场，你还能选购到几乎涵盖当地人日常炊烟里的各类食材。
当晨曦初露、薄雾未散，市场旁的顺河街早市已经喧闹了起来，吆喝声、议价声此起彼伏，来自小园子的蔬菜青翠欲滴，沾着晨露的水果饱满诱人，人手一提、满袋而归，心满意足。
一场“江湖集市”，已热闹开张。
干调区堪称“海纳百川”，几乎汇聚了烹饪领域的八方“奇珍”：东北酸菜、四川油辣子、长沙剁椒酱腌菜……川菜的烈、粤菜的鲜，东北菜的豪放、鲁菜的醇厚，还有品类齐全的火锅底料、烹饪干料，竟被这一个个“方寸”摊位统统收拢。
步入肉铺区，猪羊牛肉同样一应俱全，老师傅们挥刀如舞剑，斩骨似“破竹”，身姿架势颇有“三十年磨一刀”的江湖范儿，刀起刀落间，顾客需要的肉类“单品”已妥帖分好。
暖灯下，小吊扇正吱呀呀转圈儿，食客走走停停、尽情挑选——这正是地道威海生活的一幅鲜活缩影。
一排不长不短的摊位、一段自在采买的时光，在威海水产品批发市场的“百宝锦囊”里，今日佳肴所需的一切备料，皆可一站式购齐。
江湖路远，鲜味长存。
威海水产品批发市场 以三十年履历，带你玩转水产世界，购遍威海美食。走进这里，不仅能体验一场海滨寻味之旅，也收获了一张本地烟火生活的体验卡。
诸位看官，何不踏入这海鲜江湖？美味、便利与烟火气，这里皆有。保您乘兴而来，满载而归！
威海水产品批发市场
寻味攻略
地点
海翔威海水产品批发市场(南3门)
营业时间
营业时间：6:00—18:00
*旅游旺季营业时间可延长至无消费者采购为止
市场分区
干品区、鲜活区、冰鲜区、贝类区、淡水鱼区、冷冻冷藏区、蔬菜农产品区、干调区
交通方式
推荐导航自驾前往，或乘坐12路、37路、101路等公交车在财金中心（农贸市场）站下车后股天下，步行前往目的地。
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